経営学では説明しきれないコーヒー 計量スプーンの謎

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Kalita(カリタ)102-D プラスチック製コーヒードリッパー 2〜4人用 AS樹脂製 計量スプーン付き 品番:#05001

商品仕様 サイズ(化粧箱) (約)112×112×95mm 重さ (約)105g 容量 2〜4人用 材質 AS樹脂 原産国 日本 関連製品 NKコーヒーフィルター102おいしさの純度が高い<3つ穴>ドリッパー カリタのドリッパーが<3つ穴>なのは、抽出したコーヒーをドリッパー内にためずに、自然に滴下させるため。

また内側に伸びた長いミゾは、濾紙のはりつきをセーブして濾過を助け、コーヒーをサーバーへ導く役目をしています。

おいしいコーヒーの淹れ方 チャック止め部分を図のように折り曲げドリッパーにぴったりとはめ込みます。

人数分のコーヒーの粉を入れます。

(ひとり分の標準量は約10g) 一度沸騰したお湯を落ち着かせてから、最初に粉全体がしめる程度にお湯をのせて30秒ほど待ち蒸らします。

この蒸らしが、おいしさの秘訣。

あとは人数分のお湯を5〜6回に分けて注げば、できあがり。

抽出後の粉は、濾紙ごとゴミ入れへポン。

後始末も簡単です。

コーヒー器具は<カリタ>で統一してお使いください。

楽天で購入308円(税込み)