ホタテ多種多様に勢ぞろい

【イベント・業務用ホタテ】天然帆立（ほたて）貝柱10kg（玉冷）約500玉〜600玉【北海道宗谷岬産】【送料無料】

天然ほたて貝柱（生・玉冷）北海道稚内市宗谷岬10kg (500玉〜600玉)※数量は目安ですヤマト運輸送料無料！（通常一律1000円）九州・四国・沖縄・一部離島は追加500円決済完了後、4日〜7日程度産地直送のため他商品との同梱不可※他商品と同時にご注文いただいた場合は別途配送料が発生いたします。

但し、北海道産天然ホタテは同梱可能対象のため追加送料はかかりません-18度以下の冷凍保存にて約1ヶ月間解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

商品が届きましたら、召し上がる数量を解凍していただき、冷凍庫にて保存してください。

解凍した天然ホタテは再冷凍せず当日中にご利用ください。

解凍後は生食はもちろんのこと加熱しても大変美味しくご利用いただけます。

北海道宗谷産天然帆立（ほたて）貝の貝柱です。

活貝をすぐ加工して急速冷凍。

ソテー・お刺身にどうぞ！　　天然帆立（ほたて）漁の本場は宗谷産で有名です。

北海道最北端の岬にある宗谷岬は年の3分の1は強風波浪注意報が出る所であり、海は荒く、さらに宗谷海峡の為、潮の流れが速いのが特徴です。

荒波にもまれながら育つため、ホタテ貝は潮の流れに押し流されないように貝殻を重くし、自ら貝柱を強いものにしています。

養殖ホタテは一定の場所に吊るされ2年という短期間で成長し出荷されていますが、天然ホタテはじっくり年月を掛けて育つ4年貝。

荒波にもまれ天敵のヒトデに追われ、自然の厳しい影響をダイレクトに受けながら成長している為、吊るし養殖のホタテとは異なり、強く身のしまった帆立貝に成長します。

また、アムール川より流氷が接岸しますので、流氷からの豊富なプランクトンにより良質な貝柱ができ、日本一と称される程美味しい貝柱になるのです。

　この宗谷岬で水揚げしたホタテは、旨み成分のグリコーゲンがとても豊富な事から、とても甘みのあるホタテが育っています。

以上のことから公害とは無縁のオホーツク海域で育つ天然帆立貝は、「強い身の締り」〜「美味い甘み」すべてにおいて一ランク上の格別の美味しさをお楽しみいただけます。

水揚げ間もない活のホタテ貝を宗谷岬港の加工所で貝柱のみに分け産地直送にてお届けするため、鮮度も抜群！家庭ではもちろんのこと贈答品として送った方からも喜ばれると大評判の天然ホタテ貝です。

　　ホタテ漁師さんだから出来る流通経路のカットで、仲買人さん〜問屋さんを飛び越えお客様へダイレクトにお届けする事が出来ます。

漁師だから分かるほたて貝の鮮度と、スピード加工で品質を確保できる加工所との連携でより確かな品を一般のご家庭にお安く提供させて頂く事が実現しました。

美味しい天然の味をお届けすることをお約束します。